Asam Pedas Kambing

Jangan takut bila dgr kene masak asam pedas..sebenarnya senang sangat masak asam pedas ni.fikir positif..mesti menjadi.
Bahan penting: bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, belacan sedikit. Tumbuk je n tumis dengan cili kisar dan bahan menumis sekawan (kulit kayu manis,bunga cengkih,bunga lawang dan halba). Tak lupa air asam jawa masukkan bersama daging kambing. Nk sedap lg saya campak je..serai sebatang, sesudu biji habatusauda, lada hitam, bawang besar, kentang dan daun kesum..pastu reneh je sampai pecah minyak.. siap..