Ikan Bakar Percik

Mudah shj...tumis bahan yg dikisar (serai,bawang putih, halia, cili kering,) bersama santan, halba, krisik sedikit dan air asam..masak sampai pekat jadi pes percik.Jangan lupa garam dan gula sebagai perasa..Lepas tu bakar ikan bersama pes percik itu..siap.. 20minit je dh siap. :)